Gisteren na de bee waar ik weer een schattig Dear Jane blokje had gemaakt, nog even een boodschapje halen. Buiten het lijstje ontdek ik plots spare- ribbekes! En ja met een huis vol fans....en al lang dit goedje niet meer te hebben gegeten is de keuze snel gemaakt. Na onze Mexiaanse maaltijd, bestaande uit 4 kipfilet, 3 gekleurde paprika's, 2 uien en een blikje kidneyboontjes in een pittige saus en nacho's, maak ik de ribbekes panklaar door ze in te smeren met een lobbig goedje. Pak dakpansgewijs in de keramieke pan ( net de bodum nat maken)en zet de timer op 8 uur op LOW... en vanmorgen kijken ze me zo aan....
Het geurt aangenaam in de open keuken....dit pannetje is meegkomen vanuit Amerika, maar inmiddels zijn ze ook hier verkrijgbaar!
Wat overgens ook goed te doen is is het in dit stadium invriezen. En later na het ontdooit te hebben nog even opde gril of BBQ op te warmen. Het vlees glijd letterlijk van het botje af en is super mals! Krijg je al zin???En wat eten jullie?
16 opmerkingen:
Nou, ik krijg zeker al zin.
Het ziet er super lekker uit!
Groetjes Berbel
Ik schrok al van de eerste foto... vlees en al wat erbij komt is niet mijn ding, wat blij dat ik niet met een slager getrouwd ben !!! HAHA
En nu je het vraagt: deze middag ga ik uit eten,met een Bongobon (maar ook met DH) een "healthy lunch", slaatje met gerookte zalm !
Groetjes
Haha geen spare ribs hier vandaag,maar ziet er wel lekker uit.
Vandaag Biefstuk friet en sla.
mmmmmmm, dat ziet er lekker uit zeg.
Groetjes Anneke
Ik kooooooooom! ;-)))
INGERRRRRRRRRRRRRRID!!!!
Aan tafel!!!!
Jaaahaaaaaaaaa, Miranda,... ik kom er aan!
:o)))))
Ik ben net een grote pan, gezonde en aansterkende groentesoep aan het maken voor DH die al anderhalve week de griep heeft,...
Wat ziet dat er heerlijk uit!!! Een ideetje om te bewaren. En wat wordt je Dear Jane mooi zeg, in zwart/wit. Erg leuk!!!
Het water loopt me in de mond en ik heb toch net gegeten.
Jammie, dit ziet er heel lekker uit.
Groetjes Mascha
Zalig zeg, om je tanden in te zetten! Wij hebben fusilli met kip, ui, fetakaas en rucolasla gegeten, om je vingers bij af te likken, recept op mijn weblog, rechts in kolom recepten.
Wat ziet dat er lekker uit. Wij aten lasagne.
Ik ruik jouw spare ribs bijna...Wij hadden een snelle hap van rijst, des (iets vega's) en veel gebakken groente! Als dat niet gezond is...
ziet er heerlijk uit, alleen heb ik geen 'kluivers' in huis!!
dus hier maar mie, met, voor het gezonde maar weer eens, quorn!
en heeeeel veel roerbakgroente voor het gezond...;)
eet smakelijk
Bij ons was het "jachtschotel" al moet je dat met een flinke korrel zout nemen, deze wordt gemaakt naar een Knorr recept, met prei, champignons en gehakt, waarop de heren heel de schotel afkeurden en mijn eigen jachtschotel wilden, met rundvlees, uien en appelmoes! Ik wil graag zo'n slow cooker hebben, 's morgens alles klaarmaken, terwijl je dan toch je bezigheden hebt, alvast de tafel dekken en dan 's avonds even de sla maken en hup alles op tafel, heel de dag tijd voor mijn lapjes, lijkt mij heerlijk!! Knuffel
Lida
Wat een heerlijk recept!!!
Dank je wel voor je reactie over de Blackbird. Een kraai was nog niet eens zo zeer waar ik aan dacht, meer een raaf of een ekster. Daar wist ik zo snel de Engelse benaming niet van. Maar toen ik gelezen had dat de Blackbird onder andere stond voor creativiteit ging ik twijfelen.
Ziet er heerlijk uit en zal ook wel heerlijk smaken. Fijn weekend groetjes Dorien
Een reactie posten