Phebe up-date en top-recept voor de niet spruitjes fans...

Vandaag was het weer zover. Ditmaal zonder Lida, ze had zich moeten afmelden, maar wel gewoon weer met Angela. Afgelopen maand hadden wij samen al een paar keer gewerkt aan dit lapje. Alleen schoot Angela niet echt op. Telkens vond ze haar witte geappliceerde schaapjes niet mooi.....het groene gras zag ze er teveel door....niet mooi gemaakt naar der zin en zo had ze al vier keer de boel weer uitgehaald. En dus introduceerde ik haar de Steam-2-Seam lite. Dit is een heel dun plak vliesje die aan 2 kanten ingepakt is met een papiertje, waar door je kunt "kijken" en dus patronen  kan overtrekken van het patroon. Dit plak je dus onder je vormpje strijk dit vast en knip het vormpje uit. Dan pruts je het ander papiertje eraf en plak het op de plaats van bestemming. Pas als het gestreken is zit het echt vast op de plaats. En met een festonsteekje wordt het afgewerkt. Deze methode werkte dus super voor haar. Zo gedemotiveerd ze was geworden na die mislukte pogingen, zo gemotiveerd was ze nu. En voor ze weg was stonden daar haar 5 bruine schapen....

En ik appliceerde er een boompje bij.....met heerlijk appeltjes van wol

Wederom een heel gepruts, maar met zo andere afwisselende werkjes tussendoor gaat het wel lekker.

's Avonds werd er hier "groene kool" stampot gegeten....een recept waar ik ons gezinnetje al 3 jaar mee bedot/voorgelogen heb . Want hier zijn ze geen fans van spruitjes, behalve ik dan...en had er op een dag zo een zin in, dat ik bedacht dat ik de geur en smaak moest verdoezelen. En dus kookte in aardappelen en spruitjes normaal......stampte de boel door elkaar zonder verder toevoegen van iets, waardoor niemand de spruiten meer herkende en maakte mini-gehaktballetjes....waarin behalve het ei, paneermeel,peper en zout ook gemberpoeder, kerry poeder en knoflookpoeder ging. Die bakte ik in wat blue-band vloeibaar en eenmaal gebakken ging er een lepel bloemen honing over om de boel lekker zoet te maken. Per persoon een uitgeperste sinaasappel, en het sap bij de honing en balletjes in de pan. De laatste 2 ingedienten werden een erbij gedaan  nadat ik geinspireerd was van het zien van kookprogramma Ready Steady Cook, een kookprogramma op de BBC, waarin ze dit in een toetje verwerkte. Dit geheel laten sudderen en indikken tot jusdikte...gooi dit nu, ok ja giet dit dan over het stampotje heen en smullen maar.

Ze laten het zich telkens heerlijk smaken en na 3 jaar ze gefopt te hebben , en ze dit elk jaar opnieuw te vertellen, hihihi, heb ik ze verteld dat ze nu nooit meer mogen vertellen dat ze geen spruitjes lusten maar er dol op zijn! Zoonlief had dit verhaal op school verteld en een juf van in de 50 jaar, wilde dit recept dan wel eens proberen, want ook zij verafschuwde spruitjes. Een week later vertelde ze hem dat ook zij voor het eerst in der leven kon zeggen dat ze op deze manier ook de spruitjes heerlijk vind!