...zijn hier in volle gang, net als de carnaval trouwens.. Waarvoor? Voor ons Nikkie der sweet sixteen feestje morgen. De hele dag durfde ik niet te beginnen, bang voor de nog te vallen sneeuw. En dus afmeldingen?? En wat denk je...niks geen sneeuw! Tegen de avond komt DD vertellen dat der op een App-je staat dat het pas maandag gaat sneeuwen. Okee, groen licht dus. Maar wat te maken dan?
Red Velvet cupcakes....welke we bij onze Amerikaanse vrienden leerden eten. Maar dan wel die van het Amerikaanse merk Duncan Hines, die ze toevallig wel even hier bij de Jumbo in Roosendaal, Nederland ook verkopen. Ze zijn net iets luchtiger en roder dan degene die we voorheen maakten.
Kijk maar eens hoe mooi rood het is...
En als we dan toch op zijn Amerikaans weer bezig zijn, komt al gauw de Cinnemon Roll memoires weer binnen. Oh ja! Die gaan we ook maken. Google-end naar het recept, compleet met een U-tube filmpje en daar gaan we....
En terwijl dit ook in de oven staat, geurt de kaneel door het huis....en gooi ik buiten even mijn prullenbak leeg....eeks!!!
Wat is er gebeurd?
Het sneeuwt!!! En hoe...nu ja... het alarm van de oven gaat.
De creme cheese icing is gemaakt
en mag zo op de warme cinnemons rolls, zodat het kan gaan smelten. En bij de koffi/thee wordt er vast voorgeproefd. Verrukkelijk! Nu maar hopen dat de familie de tocht toch wil maken...
Voor morgen staat er nog een vers baksel klaar!
Afgelopen week bracht ik dubbend door. Er werd veel gekeken . Wat zal ik nu doen met de Phebe...maar inmiddels weet ik het heel zeker...
Ik ga ze toch zo laten als ik al eerder bedacht had. Zodat ze een mooi schilderijtje vormt. Van ongeveer 1 metertje in het vierkant. En met het van onderliggende lapje knipte ik reepjes...
En met dit als eind resultaat: wederom een mini quiltje...maar dan moet er wel eerst weer eens gequilt worden!
En voor de carnavalvierders...veul leut!

